初めてのスパイスカレー

ほろ酔いカレーとスパイスおかず。初めてスパイス料理を習う人向けのクラスです。ビールやワインが進むピリ辛炒め、焼き鳥、締めのカレー、習えば次の週末にすぐ作れるものばかりにしてみました。

「スパイスってたくさんあるけど、何をどれだけ使えばいいか分かってよかった」「このカレーを習えてよかった」とうれしいご感想をいただいています。

スパイスの量や入れるタイミングには、ある程度ルールがあるので、まずはそこを、ざっくり体験していただきます。ちゃんとスパイスを揃えて作りたい人はレシピ通りに作ればできますし、そういうのは面倒というなら、アイディアだけ参考にすればいい。カレー粉に代えてもいい。そういうクラスです。

このレッスンはインド料理です。

【料金】6,600円

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