創作「ランプライス」(上級)

バナナの葉に包んで蒸し焼きにしたスリランカのお弁当<ランプライス>を一緒に作りませんか。いまどきのスタイルはダッチバーガー伝承の「元祖」からかけ離れたものではありますが、そこも食文化の面白さですね。さらに日本の、包むこと詰めることに萌え「弁当」になぜか深い思い入れを抱くカルチャーをかけ合せると何が生まれるか?実験!

【料金】6,600円
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